Categorie: Geen categorie

  • Update Burendag 28 september

    Flyer BK_burendag2014Beste leden,

    Hier een update over de Burendag op 28 september.

    Onze activiteit is vermeld op de site van Burendag. We hebben een mooie uitnodiging, vormgegeven door Iris.

    Er flyers verspreid en posters opgehangen bij het Klavertje Vier,  ’t Schoolhuys en De Beun (NSO).
    Misschien wil je nog kinderen uit je buurt uitnodigen. Voor flyers kun je terecht bij Natascha of Iris.
    Jumbo sponsort onze burendag met een bescheiden bon. Hiervoor zal iets lekkers en limonade voor de kinderen worden gekocht. Het zou leuk zijn als er voor de ouders koffie/thee te krijgen is. Wellicht kunnen er wat mensen een kan met wat kopjes/bekertjes meenemen. Dank alvast.

    Spontane ideeen zijn welkom. Een vuurkorf, broodjes op een BBQ, aankleding voor het buffet: ga je gang, maak er wat moois van. En vooral wens ik iedereen een mooie Burendag en leuke voorstelling toe.

    Even op een rij:

    • vanaf 14 uur opbouwen
    • tussen 15.30 en 16.30 voorstelling
    • vanaf 17 uur buffet

    Groeten, Natascha

  • Recept: Courgettesoep met crème fraîche (en gerookte zalm)

    Met een prachtige grote gele courgette uit de tuin heb ik gisteren dit heerlijke recept uitgeprobeerd, echt een aanrader (kan vegetarisch of met vis).

    Recept voor 4 personen:

    Ingrediënten:

    • 4 aardappels, geschild en in blokjes
    • 1 grote gele courgette, in blokjes
    • 1 prei, alleen het wit, in ringen
    • 1 blokje kruidenbouillon
    • 4 eetlepels crème fraîche
    • waddenzout
    • (evt. 200 g gerookte zalm, in reepjes en rivierkreeftjes)

    Bereiden:
    Breng de aardappel, courgette en prei met 600 ml water en het bouillonblokje aan de kook. Leg een deksel op de pan en laat alles 12-15 minuten zachtjes koken tot de aardappel gaar is.

    Voeg 2 eetlepel crème fraîche toe en pureer met een staafmixer.

    Maak de soep op smaak met waddenzout en peper en schenk in grote kommen. Garneer met de rest van de crème fraîche en leg evt. de zalm en rivierkreeftjes op de soep.

    Extra benodigd:

    • Staafmixer
    • Kookboek

    Het recept ‘Courgettesoep met gerookte zalm en crème fraîche’ is afkomstig uit het Kookboek “Hoge hakken in de keuken” van Janneke Vreugdenhil & Petra de Hamer

  • De tuin groeit en bloeit!

    Al het harde werken de afgelopen maanden begint zijn vruchten af te werpen. Overal staan planten in bloei en sommige zijn nu al om op te eten, zoals de frambozen en een aantal aardbeien. Hieronder een impressie:

  • Komende tuinwerkdagen op 8 en 22 februari, komt gezellig meedoen

    Op de zaterdagen 8 februari en 22 februari gaan we van 10.30 uur tot 12.30 uur aan de slag in de tuin.

    Mocht één van deze data niet door kunnen gaan in verband met het weer, dan wijken we uit naar zaterdag 1 maart.

    Heb je nog niet gereageerd via de datumprikker? Bevestig dan je komst via info@debuurtklaver.nl

    Mocht het weer spelbreker zijn, dan wordt je gebeld.

  • De grootbladige witte moerbei geplant

    Morus alba MarcophylaDankzij Marianne, Kees en Reinier staat er nu een prachtige Moerbei geplant in onze moestuin. Deze staat bij het houten zitje en biedt straks in de zomer schaduw en op andere momenten bescherming tegen de regen.

  • 10 augustus zomerpicknick in de Buurtklavertuin!

    Op 10 augustus is iedereen welkom bij de zomerpicknick in de Buurtklavertuin! De ochtend start om 10.30 uur met de tuinwerkochtend en aansluitend om 12.30 uur is de gezellige picknick. Iedereen neemt wat lekkers mee, dus we zien je graag daar.

  • Vrolijke video

    Mijn zoon kwam eventjes langs op moederdag, we spaken over heremoes en ander onverwoestbaar onkruid. Dat men het alleen maar met vergiftigende onkruidverdelgers zou kunnen bestrijden. Dit moeten wij niet willen. Het kan zeker anders . . .
    Hij begon het liedje van kinderen voor kinderen te zingen van zijn jeugd, het is nog heel aktueel! En toch werd ik er blij van! Groeten, Monique
  • Bloeiende tuinbonen

    De tuinbonen staan in bloei en Reinier Jonkheer heeft hier 2 prachtige foto’s van gemaakt voor de website:

    [singlepic id=103 w=320 h=240 float=left]

    [singlepic id=102 w=320 h=240 float=]

  • Tips voor luizenbestrijding

    Dit weekeind zag ik de eerste luizen in mijn zaailingen. Ze komen niet alleen in de lente en de zomer bij droogte voor, maar ook op het eerste frisse groen dat voorhanden is – dus zaailingen ! Als je die milieuvriendelijk wilt bestrijden kun je knoflookwater maken, een oud middeltje dat ook beschreven staat het prima boek van Sepp Holzer: Permacultuur.

    Iedereen die nu in de slaapkamer, serre of op zolder de eerste kiemen boven de grond ziet verschijnen, moet:

    • elke dag ook even kijken of er misschien groene ‘verdwaalde vliegjes’ en groene knopjes op de plantjes zitten (sla ! snijbiet !) of zwarte puntjes, die in rap tempo vermeerderen tot zwarte klontjes (tuinbonen !). Ze zitten meestal op de groene uitlopers, of op een blaadje, of in de oksels van een stengel. Die dagelijkse inspectie is voorwaarde om er vroeg bij te zijn. Dan kun je het volgende recept toepassen:
    • (Na het eten, bijvoorbeeld tegen het slapengaan, dat heb je het minst last van de geur:) Kook een pan met water. Als het water kookt, knijp er dan per liter 1 knoflookteen doorheen.
    • Laat het water met de uitgeknepen knoflook nog drie minuten doorkoken.
    • Laat afkoelen (’s nachts) tot knoflookwater of ‘knoflookthee’.
    • In de ochtend erna (of diezelfde avond na je werk, niet later, want dan gaat het water gisten en wordt het veel te sterk voor de jonge zaailingen) zeef je de knoflookresten eruit.
    • Dan giet je het knoflookwater voor de helft in plastic frisdrankflessen. Vul bij met kraanwater.
      • Voor de zaailingen maak je zo een verdunning van 1:1.
      • Voor grotere plantjes gebruik je het mengsel, uitgezeefd, uit de pan.
      • In de dop van je plastic fles maak je een sneetje of kleine gaatjes met een spijkertje. Zo maak je je eigen ‘flessebroes’ (een setje van drie doppen kun je ook bestellen bij www.flessebroes.nl).
    • Het verdunde knoflookwater sproei je dunnetjes uit over de zaailingen, liefst de volgende ochtend, in verband met wateropname voor de dag.
    • Uitzondering: Tomatenplanten mogen op hun behaarde blaadjes geen /zo weinig mogelijk water. Dus alleen als ze vol luis zitten kun je het doen. Ze hebben trouwens zelden luizen. Meestal is het voldoende om ze in een andere kamer te zetten, dan sterven de luizen meestal vanzelf uit.
    • Gebruik vooral geen chemische luisbestrijding, ook niet van het merk ECO, want we willen straks (en vooral onze kinderen) zonder chemische bestrijding van onze planten kunnen eten !
    • Lieveheersbeestjes, mezen, verschillende gaaswespen, etc. zijn natuurlijke luizenbestrijders. Je kunt ze kopen via internet, ook voor de Buurtklavertuin.
    • Planten als Oostindische kers zijn geen luizenbestrijders: integendeel: zij trekken luizen aan. Ze worden vaak als afleidingsmanoeuvre gezet naast sla en andere bladgroenten (die bijna allemaal lekkere, malse hapjes voor luizen vormen) om de luizen van die gewassen te lokken en ‘af te vangen’.
    • Knoflookplanten om of naast deze bladgroenten helpt enorm ! Luizen houden blijkbaar niet van de stof of de lucht in de knoflook. Vandaar de truc met het knoflookwater.

    Wat is de oorzaak van luizen?

    Er zijn veel oorzaken voor luizen.
    Dat kan droogte zijn. Zaailingen mogen, zeker niet permanent, nat staan vanwege de ‘omvalziekte’, maar ook niet te droog. Dat vereist dagelijks, soms twee keer per dag controleren of de zon en de warme kamerlucht de grond niet hebben uitgedroogd. Let op: de bovenkant van de potjes met zaailingen mag best om de dag droog zijn, dan kunnen de wortels ‘op zoek gaan’ naar water en zichzelf sterker ontwikkelen.
    Maar ook tocht kan ineens luizen veroorzaken.
    Verder kunnen vliegen (jawel!) binnenshuis en in de tuin ook vogels luizen overbrengen op planten. Hoewel kool- en pimpelmezen er ook weer veel van weg-eten.
    In potjes, bakjes of kassen die niet goed met groene zeep (potjes kunnen meestal ook in de vaatwasser) schoongemaakt zijn in de herfst, kunnen luizen(eieren) fijn overwinteren en in het voorjaar heerlijk gedijen in de beschermde omgeving die wij voor onze zaailingen kweken.
    Via vleugels kan de groene luis zich in warme kas of slaapkameromstandigheden verplaatsen. Buiten krijgt de groene (perzik)luis meestal pas in de zomer vleugels. Deze luis veroorzaakt ook andere schade aan gewassen via virussen en bacterien.
    Zieke, zwakke of verwaarloosde planten ‘trekken’ ook luizen aan. Trek omgevallen zaailingen uit de grond en gooi ze weg. Tweede of derde zaailingen in je zaaimodule knip je weg (met uittrekken beschadig je de wortels van de overblijvende zaailing).

    Tenslotte: knoflookwater blijft één, maximaal twee dagen goed. Sproei wat je over hebt, in de tuin over planten met zachte bladeren. Het kan geen kwaad en werkt meestal preventief.
    Je kunt deze procedure om de paar dagen herhalen (bijvoorbeeld in plaats van water geven, geef je nu knoflookwater).
    Ik ken geen planten die niet tegen het verdunde knoflookwater kunnen.
    Dat betekent niet dat er geen planten zouden kunnen bestaan die er niet tegen kunnen. Kent iemand die misschien?

    Ben benieuwd of mijn jonge slaplantjes en tuinbonen over een week luis-vrij zijn …

    Hetty Zwamborn

  • Oplossing voor beschimmelde WC-rolletjes

    Sommige enthousiaste voorzaai-kwekers onder ons hebben last van beschimmelde WC-rolletjes. Ik ook. Schimmels rond of in de rolletjes betekent dat het vocht niet weg kan en dat ze toch te nat zijn geworden.

    Wat mij helpt is:

    • Haal de schimmel met je nagel of een lepeltje weg (en doe een schietgebedje – volgens mij helpt dat … ;).
    • Niet vaker dan om de dag, om de 2 dagen bewateren. Plantjes mogen best eens droog staan. Als ze het kopje laten hangen, meteen béétje (béétje, anders spoel je het slappe ding meteen weg…) water geven. Als ze plat in de bak liggen, idem béétje water geven (en nu minstens twee schietgebedjes doen … ) en na een uur nog eens.
    • Het zand in je kratten of bananendozen ROND de rolletjes kan veel water afvangen, als je tenminste netjes IN de rolletjes bewatert: Probeer het eens met een plastic fles met plastic dop, waar je een sneetje of een paar spijkergaten in maakt. Mik dan precies IN de rolletjes. (Of bestel voor 4,99 bij www.flessebroes.nl die doppen die je op plastic frisdrankflessen kunt draaien).
    • Je kunt ook de rolletjes openmaken en de inhoud met plantje en al, in een groter potje met gemengd zaaigrond/potgrond) overzetten.

    BEHOEFTEN VAN DE ZAAILINGEN

    • Sla, wortels, biet en snijbiet, kolen binnen voorgezaaid: houd ze goed koud en niet te nat!, dan blijven de plantjes compact. Als ze te hard groeien: zaaigrond eromheen, aandrukken en koud zetten. Ik ben mijn slaplantjes al aan het afharden onder de overkapping (bij vorst naar binnen halen, maar in onverwarmde ruimtes zetten, zoals schuur, eventueel bijkeuken, slaapkamer of zolder).
    • Courgettes en komkommers gaan sneller als je ze binnenshuis warm kiemt (in de woonkamer), maar zodra ze boven de grond komen moet je ze binnenshuis ‘afharden’ naar een koude slaapkamer of schuur. Nog niet naar buiten, want ze kunnen slecht tegen kou en vorst. Ze deden er bij mij dit jaar 5 – 9 dagen over. Je kunt ze nog een nachtje in de woonkamer zetten, tot ze allemaal gekiemd zijn, maar de eersten gaan dan wel heel hard groeien en lopen kans om lange slappen planten te worden. Daarna kun je ze naar de slaapkamer of een andere koude ruimte brengen. Ook paprika’s en aubergines willen warm kiemen en binnenshuis (als in een kas) tot kleine plant opgroeien. Ook zij kunnen pas half mei in (opgewarmde) volle grond of (heel goed!) in een ruime pot (min. 30 cm breed en liefst iets hoger) in de zon op een beschutte plek staan. Veel water geven en met de vakantie een ervaren watergever zoeken !
    • Verspenen van kleine plantjes: prima om ze uit de modules of WC-rolletjes te halen en in allerlei (gewassen !) glazen potjes met mengsel van zaai- en potgrond te zetten: kunnen ze flinke wortels ontwikkelen, voordat ze de tuin in gaan.

    Hetty Zwamborn