Blog

  • Noteer: Zaterdag 1 november Najaarsledenvergadering!

    Zaterdag 1 november is weer de eerste zaterdag van de maand en dus weer een werkdag mét vergadering. Deze keer willen we de najaarsledenvergadering houden op deze zaterdag.

    Bij heel mooi weer kunnen we in de tuin zitten, maar bij regen of bij kou kunnen we in de Meerkoet terecht.

    De Verbouwgroep zal dan haar plannen voor tuin, bouwsels en paden voorleggen. Daarnaast zullen we algemene punten als financiën, leden, spelregels, hoe gaat het met ons aan bod laten komen.

    Schrijf dus nu in je agenda Zaterdag 1 November 10:30 – 12:30 BuurtKlaver!

  • Update Burendag 28 september

    Flyer BK_burendag2014Beste leden,

    Hier een update over de Burendag op 28 september.

    Onze activiteit is vermeld op de site van Burendag. We hebben een mooie uitnodiging, vormgegeven door Iris.

    Er flyers verspreid en posters opgehangen bij het Klavertje Vier,  ’t Schoolhuys en De Beun (NSO).
    Misschien wil je nog kinderen uit je buurt uitnodigen. Voor flyers kun je terecht bij Natascha of Iris.
    Jumbo sponsort onze burendag met een bescheiden bon. Hiervoor zal iets lekkers en limonade voor de kinderen worden gekocht. Het zou leuk zijn als er voor de ouders koffie/thee te krijgen is. Wellicht kunnen er wat mensen een kan met wat kopjes/bekertjes meenemen. Dank alvast.

    Spontane ideeen zijn welkom. Een vuurkorf, broodjes op een BBQ, aankleding voor het buffet: ga je gang, maak er wat moois van. En vooral wens ik iedereen een mooie Burendag en leuke voorstelling toe.

    Even op een rij:

    • vanaf 14 uur opbouwen
    • tussen 15.30 en 16.30 voorstelling
    • vanaf 17 uur buffet

    Groeten, Natascha

  • Zaterdag 27 september: Appelplukdag Eetbaar Houten

    Poster AppelplukdagDe appels in en rondom Houten zijn rijp en worden volop geplukt. Omdat de gemeente Houten ervoor gezorgd heeft dat op diverse plekken fruitbomen staan waar iedereen van kan genieten, kunnen we dat ook zelf. En het levert nog gratis appels op ook!

    Eetbaar Houten nodigt alle bewoners van Houten uit om gezamenlijk appels te plukken van de bomen op de Klaverhof (en eventueel Doornkade). We doen dat met ladders en speciale appelvangers. Van de geplukte appels wordt ter plekke appeltaart gebakken (in een Dutch oven) die we dan met een lekker drankje ook meteen opeten. Ook kun je leren hoe je zelf de lekkerste appelmoes kunt maken. De appels die over zijn worden verdeeld onder de plukkers. Eetbaar Houten is onderdeel van Transition Town Houten. Gezamenlijk ondersteunen wij initiatieven van inwoners die Houten groener, sociale en duurzamer maken.

    Appels plukken kan op zaterdag 27 september tussen 10 en 12 uur bij de Klaverhof in ’t Oude Dorp (De Hoven). Neem zelf een tas of emmer mee om appels te verzamelen. Ook ladders en appelvangers zijn van harte welkom. Heb je een Dutch oven of gasstel en wil je helpen bakken of appelmoes maken? Graag! Neem je spullen mee of mail naar Eetbaar Houten om af te stemmen (eetbaarhouten@gmail.com).

  • Burendag zondag 28 september 2014

    Beste Buurtklavers.

    Hierbij info betreffende de komende Burendag. Je vindt een programma, wetenswaardigheden, en ook nog enkele vragen/verzoeken.

    Vooraf:

    • Flyertekst/informatie aanleveren: Natascha
    • Flyer maken: Iris
    • Flyers verspreiden/’t Groentje: Renee
    • info Lidwine:
      (zij kan dit verspreiden via de nieuwsbrieven van de omringende scholen) Renee/Hanneke

    Programma:

    • 14.00 uur opbouwen partytenten en grondzeilen door: Thijs, Hanneke, Reinier
    • 15.30 uur-16.30 uur voorstelling Insectenhotel door: Natascha
    • 16.30 uur- 17.00 uur maaltijd voorbereiden/tafels neerzetten door: o.l.v. Irene
    • 17.00 uur- 18.30 uur maaltijd: alle aanwezigen

    In geval van slecht weer zal het programma plaatsvinden in de Meerkoet. In dat geval zelf kannen koffie en thee meenemen of andere drankjes. Voor de kinderen is het leuk als we limonade serveren. De voorstelling is voor alle belangstellenden. De maaltijd alleen voor leden. Het is wel leuk als er leden aanwezig zijn bij de voorstelling/net daarna, omdat we dan in gesprek kunnen komen met potentiële leden. En dus ook e.a. over de tuin vertellen. Kleine flyers met info/website wellicht? Als iemand zich geroepen voelt daar iets mee te doen, dan kan dat.

    Sonja Ewald zal de voorstelling verzorgen. Ik sta garant voor haar reiskosten. De bedoeling is dat de aanwezigen een vrijwillige donatie geven voor haar optreden. Dit moet dus ook vermeld worden op de flyers.

    Diane heeft grondzeilen die we kunnen gebruiken. Maar die moeten bij haar worden opgehaald/zij moet ze bij iemand droppen.

    Koken: olv Irene. Opgegeven hebben zich: Renee/Reinier/Hetty, maar ik kan mij voorstellen dat veel meer mensen dit willen en kunnen doen.

    Nog gevraagd: er is nog geen partytent beschikbaar. Wie heeft er een te leen?

    Ook fijn als er verschillende tafels e.d. aanwezig zijn. Irene kan ik de coördinatie hiervoor bij jou leggen?

    Bij vragen, opmerkingen of onduidelijkheden hoor ik graag van jullie. Eigen initiatieven zijn welkom.

    Hartelijke groet,

    Natascha

     

  • Risotto met snijbiet

     

    http://www.smulweb.nl/recepten/1127386/Risotto-met-snijbiet
    Risotto met snijbiet
    ITALIAANS HOOFDGERECHT, 20-30 MIN, INGREDIËNTEN 4 PERSONEN

    • 600 gram risottorijst
    • 6 gedroogde paddestoelen (geweekt in warm water)
    • 1 ui
    • 1 teentje knoflook
    • 2 ansjovisfilets in olie, uitgelekt
    • 1,5 liter vleesbouillon
    • olijfolie
    • 600 gram snijbietbladeren, in stukken gesneden
    • fijngehakte bladpeterselie
    • 100 gram Parmezaanse kaas, geraspt
    • zout&peper uit de molen

    Risotto met lekker malse snijbiet. Als dat er niet is dan kan dit gerecht ook worden gemaakt met het loof van de rode biet.

    Bron: Lorenza de’ Medici

    Bereidingswijze:
    Hak de uitgeknepen paddestoelen, ansjovis, ui en knoflook fijn. Breng de bouillon aan de kook en houd warm.

    De olijfolie in een casserole verhitten en het fijngehakte paddestoelenmengsel hierin 5 minuten zachtjes bakken. Roer dan de rijst erdoorheen en zorg dat alle rijstkorrels glanzen van de olijfolie. Voeg de snijbiet toe. Doe dan een soeplepel bouillon erbij zodat de rijst net bedekt is en roer goed om. Zodra de rijst de bouillon heeft opgenomen, opnieuw een soeplepel bouillon toevoegen. Na elke toevoeging goed roeren. De rijst mag niet droogkoken. 20 minuten na de eerste toevoeging van bouillon de pan van het vuur nemen. Een scheut olijfolie, de peterselie en de Parmezaanse kaas erdoor roeren en op smaak brengen met zout&peper. Deksel op de pan leggen en een minuutje of wat laten rusten.
    Schep de risotto op een dienschaal en dien op.

  • Verandering ledenbestand

    Petra Wilbrink heeft aangegeven te stoppen met de Buurtklaver en daarmee ook met de tuinplangroep.

    De combinatie met gezin, werk en andere zaken maakt het op dit moment te veel.
    Wij vinden het heel jammer om haar inzet en aanwezigheid te moeten missen.

    Ook Luuk van der Werf (bouwgroep) en Yolande Paling hebben aangegeven te stoppen. Ook jullie bedankt voor jullie inzet.

  • 28 september Burendag: hulp nodig

    Beste Buurtklavers.

    Over een maand is het Burendag. Dit heb je wellicht ook in de plaatselijke kranten al gelezen. Op mijn voorstel om op zondag 28 september een activiteit te organiseren in het kader van Burendag heb ik enkele reacties gehad. Echter nog onvoldoende om een activiteit op te zetten. Het is een uitgelezen kans om subsidie aan te vragen, maar op=op en de aanvraag moet voor 1 september gedaan worden. Heb je een idee om op Burendag te doen, bijvoorbeeld het begin maken van het bouwen van een kas, een opbergkast of iets anders, dan kun je dat bij mij melden. Ik wil met plezier een aanvraag indienen. Hiermee hebben we dan en een activiteit voor die dag, en geld om iets te verwezenlijken.

    Daarnaast kunnen we de kindervoorstelling “Het Insectenhotel” laten spelen door Sonja Ewald welke zij voor een buurtmoestuin in Rotterdam heeft gemaakt. Deze voorstelling is geschikt voor kinderen tussen 3 jaar en 8 jaar. We kunnen buurtbewoners uitnodigen de voorstelling bij te wonen, en zo ook weer kennis te laten maken met de Buurtklaver. Sonja is bereid de voorstelling tegen reiskosten en vrijwillige donaties van de aanwezigen te doen. De vraag aan de Buurtklaver is of we bereid zijn de reiskosten te betalen. De penningmeester heeft aangegeven dat er nog subsidiegeld is waar nog niets mee is gedaan, dat op deze manier een bestemming kan krijgen.

    We kunnen iets dergelijks alleen beslissen op een ledenvergadering, en aangezien die niet meer plaats zal vinden voor die tijd vraag ik jullie via deze weg je uit te spreken door te reageren op de mail. (of via nsteijn@online.nl) Met een bouwactiviteit en een kindervoorstelling hebben we al een mooie middag, en kan dit afgesloten worden met een mooi maaltijdbuffet uit de tuin. Dit is allemaal mogelijk als er voldoende mensen aanwezig zullen zijn, en de activiteiten gedragen worden. In bijgaand schema zie je waar hulp voor nodig is. Ik wil je met klem vragen voor 1 september a.s. te reageren. (Voor de subsidie al veel eerder!! want deze moet voor 1 september zijn aangevraagd). Zodat we weten of we een Burendag kunnen organiseren, en daar ook in ’t Groentje over kunnen berichten.

    Groet, Natascha

    [vfb id=2]

    Actie                                                                      Door wie?

    1.  Eten maken
    2.  Partytent* neerzetten
    3.  Communicatie aan ’t Groentje/Trefpunt
    4.  Bouwactiviteit coördineren
    5.  Flyers in buurt en scholen
    6.  Kleden en stoelen voor voorstelling

    *wie heeft er een te leen?

  • Zaterdag 13 september hulp gezocht, eetbaar Houten in kaart brengen

    Eetbaar Houten / Transition Town wil in samenwerking met Gemeente Houten, proberen alles wat ‘eetbaar’ is qua bomen, in kaart te brengen.
    De Gemeente heeft wel lijsten, maar beschikt niet over een toegankelijk systeem met een plattegrond voor de inwoners van Houten. Om dit voor elkaar te krijgen zoeken we versterking: minimaal 8 personen met laptop/tablet enz., om in een paar uurtjes de gegevens op een website in te voeren.

    Een datum is er al: zaterdag, 13 september.
    Tijd volgt nog.

    Locatie is nog niet bekend, maar wel binnen de Rondweg (Bibliotheek/Meerkoet worden onderzocht).
    Indien je belangstelling en tijd heb, graag contact opnemen met mij!

    Diane Hasken
    hasra@ziggo.nl

  • Recept: Courgettesoep met crème fraîche (en gerookte zalm)

    Met een prachtige grote gele courgette uit de tuin heb ik gisteren dit heerlijke recept uitgeprobeerd, echt een aanrader (kan vegetarisch of met vis).

    Recept voor 4 personen:

    Ingrediënten:

    • 4 aardappels, geschild en in blokjes
    • 1 grote gele courgette, in blokjes
    • 1 prei, alleen het wit, in ringen
    • 1 blokje kruidenbouillon
    • 4 eetlepels crème fraîche
    • waddenzout
    • (evt. 200 g gerookte zalm, in reepjes en rivierkreeftjes)

    Bereiden:
    Breng de aardappel, courgette en prei met 600 ml water en het bouillonblokje aan de kook. Leg een deksel op de pan en laat alles 12-15 minuten zachtjes koken tot de aardappel gaar is.

    Voeg 2 eetlepel crème fraîche toe en pureer met een staafmixer.

    Maak de soep op smaak met waddenzout en peper en schenk in grote kommen. Garneer met de rest van de crème fraîche en leg evt. de zalm en rivierkreeftjes op de soep.

    Extra benodigd:

    • Staafmixer
    • Kookboek

    Het recept ‘Courgettesoep met gerookte zalm en crème fraîche’ is afkomstig uit het Kookboek “Hoge hakken in de keuken” van Janneke Vreugdenhil & Petra de Hamer